RH クッキング体験教室

今日は、ラジエントヒーターでつくる

クッキング体験教室を開催しました！

皆さん、ラジエントヒーターってご存知ですか？

日本ではガスかＩＨが主流ですが

ヨーロッパではすでに主流になっている調理器具。

IHでもガスコンロでもない、遠赤外線効果を

利用したセラミックヒーターです。

簡単に言えば、

" 炭火焼の効果がある "

調理器具なんです。

「スーパーラジエントヒーター」

　４つの特徴

（１）　素材の美味さを引き出す

（２）　鍋の素材を選ばない

（３）　余熱料理で経済的 

（４）　低電磁波なので安心

Q.でも、実際に使ってみないと

どのくらい美味しくなるのか？

Q.中から火が通りやすい…とは

言っても、どのくらい違うの？

などなど、

言葉だけではお伝えしにくい事が多いので

実際にイベントで実演して食べて頂いています♪

今回のMENU～*

（*＾ｏ＾*）

●フードプロセッサで超時短、ハンバーグ

●15分で炊けちゃう、ふっくら白ごはん

●手作りドレッシングのコールスローサラダ

●ズッキーニのソテー(手作りハーブソルト)

●ふつうのコンソメスープ

ハンバーグは、超簡単！

手は、一切汚れずに、作れてしまいます。

しかも、焼くのは片面だけ！

ええ～!?　　片面だけ?

＼(◎o◎)／

…と、驚かれるかもしれませんが、

余熱調理と遠赤外線効果のおかげで*

中からじっくり火が通り…

肉汁たっぷりで、ふっくら

美味しく焼けちゃうのです。

そして今回、わたし自身驚いたのが白いごはん。

ラジエントヒーターを使い

鍋で炊いたのですが、

今回、炊飯器でもゴハンを同じ分量で炊き

食べ比べてみたのですが……

またまた

"ええ～!?"

…と、びっくり。

味も違うし、歯ごたえも全然ちがう…!!!!!!　(*_*;

参加者さんと一緒に、

「同じお米でこんなに違うの!?」…と

驚きを隠せませんでした。

あっ。

本当は、鍋でうまく炊けなかった時のために

炊飯器で炊いていた…というのは

内緒なんですが…(#^.^#)笑

今回あまり良い写真が無いのが残念

(>_<)

イベントの後には、

リクエストを頂き、開催することとなった

「暮らしの学校」

どうしても話を聞いてみたい！…というご家族へ、
イベント以外の日にも開催させて頂いています☆

かわいい兄妹が赤ちゃんと一緒に遊んでくれました*

どうもありがとう

かっこいいポーズだぞ！

ガオ！

madoka.