無添加への追及

2016.06.05.sun

先日、会社にの机には…

日本ではあまり見かけない種がずらり。

全部、岸野社長がヨーロッパなどから購入した種。

また、今年も会社のわくわく農園で栽培します！

なぜかというと、本当のオーガニックを学ぶため。

家づくりと、オーガニック

「一体、なんの関係が…???」

…と、不思議に思われるかもしれませんが、

"化学物質"を使わない、"無添加"にこだわる

家づくりをしている私たちにとっては、

深く理解するためにとても大切なことなのです。

暮らしを提案するためには

自分たちも、良いものを知らなければいけません。

たくさんの農家さんに話しをお聞きし、

農業の勉強会へも通い、

聞いたら自分の手で試してみて実証。

岸野社長の「とことんやる!」

「自分で試して実証する」…という

研究熱心な姿は、心から尊敬している所です。

神鍋の、会社の隣の「わくわく農園」では、
無添加にこだわり無肥料の栽培にも挑戦してきました。

野菜が、本来の力でその土地の土に

自分の体を成長させるように

種を取り、その種からの栽培。

そして今年は、とうとう有機肥料にも挑戦！！

大事そうに、土を触っている社長！

「ちょっと分量間違えて、倍の量になっちゃったわ～」

…大量です！！

\(◎_◎)/

酵母の力で発酵させて、自然の力でできる有機肥料。

２週間後の完成が楽しみですね！

もちろん、家づくりも厳しい目でチェックしています。