ラズベリーカフェ

razpberry cafe

私たちだからできる

イベントにしたいなぁと思い

今回は、いつものラズベリーカフェを

" 北欧風 " にアレンジ！

テーブルアレンジでときどき

使われるカッティングボード。

今回、大工さんにお願いし

お皿に合わせてつくって頂きました♪

古材を、こんな可愛い形に

照明も、北欧をイメージしたものを取付け。

オーロラをイメージしたシリーズ。

今回のメニューは

　　　● 粉をオリジナルブレンドしたパンケーキ

   　　　　　　　　● ホワイトチョコとクリームチーズのレアチーズケーキ

● ブルーベリークランブルクッキー
●ベリーとミルクのジェラート（KANOボクさま）

豆腐のクリーム（てづくり豆腐：蘇武の里さま・豆カフェさま）

実から育てた、ラズベリーソース


すべてオーガニックです

わたしは、ディスプレイを担当したので

国旗のピックや器のみ。

スイーツはすべて岸野のハンドメイドです。

ソースが美味しい！ととても喜んで

いただき、嬉しい１日でした。

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こんなふうに、

庭に実のなる木を植え収穫を楽しむこと

特別大きくなくてもいいから、

ほんの少し家族のガーデンをつくり

手入れが無くてもいい木を一本植えてみる

そうすると、

真っ赤に実ったラズベリーの実を

子ども達と収穫することが楽しみになり…

、
収穫した実でつくるソースが楽しみになり…、

毎日トーストに塗るのが楽しみになり…

家族で、しあわせだなぁと感じる時間は

そんな風に他愛ないことだったりします。

私達の考える　"家をつくる" とは

ただ、建て物が建てれば良い、という訳ではなく

その先、その家で暮らす家族の "豊かな暮らし" を

ご提案し、つくっていく事だと思っています。

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長文でごめんなさいっ

＼(◎o◎)／

私達のイベントは、

そんな"豊かさ"を感じて体感して頂きたいと

思い企画し開催しています。

採れたてのラズベリーを味わって

ご家族で豊かな時間を楽しんで頂けたなら

とても嬉しいです。

nakata.