2015年7月22日水曜日

RH クッキング体験教室


今日は、ラジエントヒーターでつくる
クッキング体験教室を開催しました!


皆さん、ラジエントヒーターってご存知ですか?



日本ではガスかIHが主流ですが
ヨーロッパではすでに主流になっている調理器具。
IHでもガスコンロでもない、遠赤外線効果を
利用したセラミックヒーターです。





簡単に言えば、

" 炭火焼の効果がある "

調理器具なんです。





「スーパーラジエントヒーター」

 4つの特徴



(1) 素材の美味さを引き出す
(2) 鍋の素材を選ばない
(3) 余熱料理で経済的 
(4) 低電磁波なので安心




Q.でも、実際に使ってみないと
どのくらい美味しくなるのか?




Q.中から火が通りやすい…とは
言っても、どのくらい違うの?




などなど、

言葉だけではお伝えしにくい事が多いので
実際にイベントで実演して食べて頂いています♪






今回のMENU~*

(*^o^*)


●フードプロセッサで超時短、ハンバーグ
●15分で炊けちゃう、ふっくら白ごはん
●手作りドレッシングのコールスローサラダ
●ズッキーニのソテー(手作りハーブソルト)
●ふつうのコンソメスープ





ハンバーグは、超簡単!

手は、一切汚れずに、作れてしまいます。


しかも、焼くのは片面だけ!


ええ~!?  片面だけ?

\(◎o◎)/


…と、驚かれるかもしれませんが、
余熱調理と遠赤外線効果のおかげで*

中からじっくり火が通り…

肉汁たっぷりで、ふっくら
美味しく焼けちゃうのです。





そして今回、わたし自身驚いたのが白いごはん。


ラジエントヒーターを使い

鍋で炊いたのですが、

今回、炊飯器でもゴハンを同じ分量で炊き

食べ比べてみたのですが……

またまた

"ええ~!?"


…と、びっくり。






味も違うし、歯ごたえも全然ちがう…!!!!!! (*_*;



参加者さんと一緒に、

「同じお米でこんなに違うの!?」…と

驚きを隠せませんでした。





あっ。


本当は、鍋でうまく炊けなかった時のために

炊飯器で炊いていた…というのは


内緒なんですが…(#^.^#)笑







今回あまり良い写真が無いのが残念
(>_<)





イベントの後には、

リクエストを頂き、開催することとなった


「暮らしの学校」


どうしても話を聞いてみたい!…というご家族へ、
イベント以外の日にも開催させて頂いています☆





かわいい兄妹が赤ちゃんと一緒に遊んでくれました*

どうもありがとう




かっこいいポーズだぞ!


ガオ!




madoka.












2015年7月21日火曜日

フローリング










打ち合わせ中


色んな事を、決めていくのですが




一番最初に、とっても悩まれるのが


フローリング。






無垢材といっても、種類も多く、特徴も様々。




最近とても人気なのが、こちら。




◆アカシアの柿渋塗装◆




柿渋を塗ることで、赤みのある色になります。
年々深く濃い色になり、色の変化も楽しめるカラーです。




◆チーク◆




水に強く、木目の美しいチーク。
船の甲板や昔は車輪にも使われているんですよ!






◆ロシアンパイン◆




柔らかな脚触りと、白い色味が部屋を明るくしてくれます。
"ふし"があるので温かみのある雰囲気になり、よりナチュラルに。



◆さくら◆



木目が美しく、淡い桃色がかった色が特徴。
ふしが無いのでスッキリとした雰囲気になります。




◇番外編◇


足場板のフローリング




「こんな使い古しの板を使うの!?」と、
大工さんもビックリな足場板。
でも、意外とカジュアルで汚れも目立ちにくく、
アンティークな雰囲気をつくり出してくれる板なのです。














ちなみに…


ゲストハウスで使われているのは、




◆ブラックウォールナット◆







クルミの木です。


固い木質は狂いが少なく家具などにも使われる高級木材。
深みのあるダークブラウンで落ち着いた雰囲気を出してくれます。






無垢の板はワックスなど一切使わなくても、
何年も使う事で艶が増していきます。


ウレタン塗装されているフロアではない、
無垢の板の上は、夏は涼しく冬は暖かく


気持ちが良い!!!




裸足で歩きたくなるってこういう事なんですね。








madoka.














2015年7月1日水曜日

ホームページ



とってもとっても
ささいな事ですが…




シードプラスの"ファブコン"を

つけることが出来ました(*^^*)



えっ。


ファブコンって何?



…という方がほとんどだと思います。


ファブコンとは、ここです!






ホームページの左上のURLの先頭に
出てくる、ちっちゃいアイコン。

faborite(お気に入り)+icon(アイコン)=ファブコン

…らしいです♪


これで、お気に入り登録して頂いても
ショートカットをつくって頂いても
ちゃんとロゴが出る(*^o^*)ヤッタ~!!!






よく、イベントチェックしてくださる方は

ぜひよろしくお願いします*



madoka.